把喝茶当成每天雷打不动的事，这在老一辈男性里太常见了。早上一壶，下昼一壶，有时辰饭齐不错少吃，茶不成省。

茶多酚抗氧化、茶碱凝视这些功效如实有参议相沿。但问题在于喝法，有东谈主喝茶喝了二十多年，比及查验终端摆在眼前，才相识到不是茶有问题，而是这二十多年里喝茶的口头出了问题。

浓茶，爱喝的东谈主频频相识不到它的代价

茶汤浓淡之间，健康影响差距很大，偏巧疼喝浓茶的东谈主正常把这个民风当制品位，而不是风险。浓茶里鞣酸的浓度远高于淡茶，鞣酸属于多酚类物资，插足消化谈后会和铁、锌等矿物资荟萃，酿成不可溶的千里淀，这些矿物资就被白白"锁死"，无法正常接纳进血液。

临床上确诊缺铁性贫血的患者中，有相配一部分有恒久大齐饮用浓茶的民风，这不是碰巧，而是摄入和接纳之间执续失衡的终端。鞣酸对钙的代谢不异有搅扰，恒久过量摄入会加快骨密度下落，这对蓝本骨量就在走下坡路的中老年男性来说尤其不利。

另一个容易被漠视的问题是浓茶里的咖啡碱含量，泡得深的茶咖啡碱浓度是淡茶的数倍，往往摄入会执续刺激腹黑传导系统，心悸、房性早搏的发生率在恒久饮浓茶东谈主群中显着偏高。

以茶代水，肾脏起首承压

把茶当水喝，以为喝了好多液体，其实体格随机补水充分。茶里的咖啡碱具故意尿后果，刺激肾脏过滤和排尿，大齐饮茶要是同时白水摄入不及，细胞内液的补充是不够的，相配于一边进一边排，总体水合情状并不睬思。

更凯旋的伤害来自草酸。茶叶里含有草酸，草酸插足体内后与钙荟萃，酿成草酸钙，大齐草酸钙在肾脏过滤时要是卓绝溶化限定，就会在肾小管大略肾盏里千里积，缓缓酿成结石。

草酸钙结石是肾结石里最常见的类型，在有恒久大齐饮茶史的中老年患者中，这个问题出现的频率不低。东谈主每天需要补充的白水，是茶汤替代不了的，两者的生理作用标的不一样。

过烫的茶，食管的承受是有底线的

刚烧开的水凯旋沏茶，端起来不等凉就喝，有东谈主以为这才是"鲜"，也有东谈主说凉了就没滋味了。但食管黏膜对温度极其明锐，正常东谈主食管黏膜能耐受的温度上限疏忽在50摄氏度足下。

卓绝这个范围，每喝一口齐是一次轻度灼伤，黏膜反复毁伤又反复确立，恒久蕴蓄会导致慢性炎症，上皮细胞在执续毁伤刺激下特地增生，癌变风险随之升高。

外洋癌症参议机构在2016年持重将65摄氏度以上的热饮列为2A类致癌物，界说是"对东谈主类很可能致癌"，依据主要来自食管癌的流行病学数据。

中国、伊朗等有饮热茶传统的地区，食管鳞状细胞癌的发病率在特定东谈主群中显着偏高，参议跟踪发现饮茶温度是其中一个寂寥关系因素。泡好的茶放着比及温热再喝，这个改动简直不需要任何资本，但对食管的保护是实实在在的。

生茶，不是东谈主东谈主喝了齐没事

生茶正常指未经发酵或发酵进程极低的茶，波音体育官方网站比如生普洱，茶性偏寒凉，茶多酚含量相对更高，对胃肠谈的刺激也更强。脾胃功能蓝本就弱的东谈主，空心喝生茶很容易出现胃部灼热、腹胀，致使泻肚，这种刺激是简直的。

中老年东谈主跟着年级增长，胃黏膜的保护能力和确立速率齐鄙人降，这时辰还坚执大齐喝刺激性更强的生茶，慢性胃炎的风险近年青时高得多。

不是说生茶不好，而是喝什么茶需要荟萃我方当下的体格情状来判断，而不是一个民风延续二十年齐不作念调停。偏慈祥的熟茶、红茶对肠胃更友好，这是有本色依据的提倡。

串味的茶，问题出在储存上

茶叶的吸附性是出了名的强，制茶里拿这个特点来作念窨花茶是善事，但要是储存失当，这个特点就会反过来成为贫乏。顺手把茶叶放在厨房柜子、卫生远离壁，大略和有气息的日用品堆放在沿路，茶叶会把周围环境中的蒸发性化学物资、异味分子致使无益气体吸邻近去。

茶叶储存环境湿气、密封失当，容易生息霉菌，部分霉菌会产生黄曲霉毒素，这是外洋癌症参议机构认定的一类致癌物，主要靶器官是肝脏。喝进去的是什么，翻开茶叶罐闻到的气息频频是最凯旋的信号，有异味就不该不息喝，不是检朴从简的问题，是安全问题。

隔夜茶，不是文化上的负责，是本色的健康风险

泡好的茶放到第二天喝，看起来没什么问题，茶叶还好好地在内部泡着。但茶汤在室温下搁置卓绝数小时后，依然发生了几个结巴变化。

茶多酚执续氧化，汤色变深变暗，抗氧化活性大幅下落，养分价值所剩无几；袒露在空气中的茶汤，细菌繁衍速率在夏天尤其快，隔夜后细菌总量不错达到相配高的水平。

茶汤中的硝酸盐在微生物作用下会被复原成亚硝酸盐，这个物资插足体内后会搅扰血红卵白携氧，况且在特定条目下有酿成致癌物的可能。

恒久把隔夜茶当日常饮料，不是喝一次就坐窝出问题，但执续的低水平无益物资摄入，抵消化系统和肝脏是慢性施压，后果要在好多年后才会表暴露来，比及表露的时辰依然蕴蓄了相配的毁伤。

喝茶二十年，终末被大夫见知一堆查验终端特地，这种情况不仅仅运谈不好，而是恒久不实民风近似的终端。温度不卓绝50摄氏度、浓淡适中、单独密封储存、白水不成省、生茶要看自体格质，这些不是刁难爱茶的东谈主，而是让这件有益的事委果阐发出该有的价值。

参考文件

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